中国茶叶分类及其代表品种与特点详解
该思维导图详细分类了中国茶叶，包括绿茶（不发酵）、白茶（微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（半发酵）、红茶（全发酵）和黑茶（后发酵），每类茶叶列出了代表品种。此外，还包括再加工茶，如花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶，展示了中国茶叶的丰富多样性和文化特色。
源码
# 中国茶叶分类及其代表品种与特点详解
## 绿茶
### 发酵程度: 不发酵
### 代表品种
- 龙井
- 碧螺春
- 毛峰
- 黄山毛峰
### 产地
- 浙江
- 江苏
- 安徽
## 白茶
### 发酵程度: 微发酵
### 代表品种
- 白毫银针
- 白牡丹
- 寿眉
### 产地
- 福建
## 黄茶
### 发酵程度: 轻发酵
### 代表品种
- 君山银针
- 霍山黄芽
- 蒙顶黄芽
### 产地
- 安徽
- 四川
## 青茶（乌龙茶）
### 发酵程度: 半发酵
### 分类体系
- 闽北乌龙
- 大红袍
- 水仙
- 闽南乌龙
- 铁观音
- 广东乌龙
- 凤凰单丛
- 台湾乌龙
- 冻顶乌龙
- 东方美人
### 产地
- 福建
- 广东
- 台湾
## 红茶
### 发酵程度: 全发酵
### 代表品种
- 正山小种
- 祁门红茶
- 滇红
- 金骏眉
### 产地
- 福建
- 安徽
- 云南
## 黑茶
### 发酵类型: 后发酵
### 主要品类
- 普洱茶（熟普）
- 六堡茶
- 安化黑茶
- 泾阳茯砖
### 产地
- 云南
- 广西
- 陕西
## 再加工茶
### 花茶
- 茉莉花茶
- 珠兰花茶
### 紧压茶
- 普洱茶饼
- 沱茶
- 青砖茶
### 萃取茶
- 茶粉
- 浓缩液
### 果味茶
- 柠檬红茶
- 荔枝乌龙
### 药用保健茶
- 八宝茶
- 绞股蓝茶
### 产地
- 多样化来源
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