对流传质与涡流扩散的定义、分类及应用解析

# 对流传质与涡流扩散的定义、分类及应用解析
## 对流传质
### 定义
- 流体运动引起的物质传递过程
### 分类
- 涡流扩散
- 对流传质
  #### 定义
  - 垂直方向上的物质传递
  #### 特征
  - 粒子有序运动
  - 速度梯度引起的物质传递

## 涡流扩散
### 细分方面
#### 场景
- 湍流流体中
  ##### 应用实例
  - 实际工程案例
  - 环境科学研究
#### 机制
- 流体质点无规则运动
- 旋涡作用
  ##### 旋涡类型
  - 大尺度旋涡
  - 小尺度旋涡
#### 方向
- 物质朝组成降低方向传递

## 对流传质的应用
### 场景
- 运动流体与相界面之间
  ##### 工程应用
  - 热交换器设计
  - 反应器优化
### 化学工程应用
- 湍流主体与相界面间的涡流扩散与分子扩散综合作用
  ##### 重要性
  - 提高反应速率
  - 增加传质效率