消毒、灭菌与兽医微生物实验室生物安全的探讨与实践

# 消毒、灭菌与兽医微生物实验室生物安全的探讨与实践
## 1. 基本概念
### 1.1 灭菌 Sterilization
- 杀灭所有微生物（含芽孢）
### 1.2 消毒 Disinfection
- 杀灭病原微生物
### 1.3 防腐 Antisepsis
- 抑制微生物生长
### 1.4 无菌 Asepsis
- 无活微生物状态
## 2. 物理消毒灭菌法
### 2.1 高温
#### 2.1.1 干热灭菌
- 火焰灭菌（实验器具）
- 干燥热空气
  - 温度范围：150-170℃
  - 适用材料：玻璃/金属
#### 2.1.2 湿热灭菌
- 煮沸消毒
  - 温度：100℃
  - 时间：15-30分钟
- 间歇灭菌
  - 温度：80-100℃
  - 方法：重复蒸煮
- 巴氏消毒
  - 温度与时间：62℃ 30分钟 / 71℃ 15秒
- 高压蒸汽
  - 温度：121℃
  - 时间：15-20分钟
### 2.2 低温
#### 2.2.1 冷藏
- 温度：5℃
- 应用：保存菌种
#### 2.2.2 冷冻
- 温度：-10℃
- 应用：食品保存
- 温度：-80℃
- 应用：菌种保存
- 液氮
### 2.3 辐射
#### 2.3.1 紫外线
- 波长：265-266nm
- 作用：破坏DNA
#### 2.3.2 电离辐射
- 类型：X/γ/β射线
### 2.4 微波
- 作用：热效应使蛋白变性
### 2.5 超声波
- 作用：破坏细胞膜
### 2.6 过滤除菌
- 适用：热敏物质
### 2.7 干燥
- 作用：脱水抑菌
## 3. 化学消毒灭菌法
### 3.1 消毒剂
- 应用：物体表面/器械
### 3.2 防腐剂
- 应用：皮肤/食品/药品
### 3.3 影响因素
#### 3.3.1 化学物质性质/浓度
#### 3.3.2 作用时间/微生物种类
#### 3.3.3 温度/酸碱度
## 4. 抗生素与细菌素
### 4.1 抗生素作用机制
#### 4.1.1 抑制细胞壁合成
#### 4.1.2 破坏细胞膜
#### 4.1.3 抑制蛋白质合成
#### 4.1.4 干扰核酸代谢
### 4.2 细菌素
- 定义：同种菌杀菌蛋白
### 4.3 植物杀菌素
- 植物来源：黄莲/大蒜
## 5. 实验室生物安全
### 5.1 生物安全概念
- 目的：防止病原危害
### 5.2 实验室分级
#### 5.2.1 BSL_1
- 特征：低危害
#### 5.2.2 BSL_2
- 特征：中等危害
#### 5.2.3 BSL_3
- 特征：呼吸道传播
#### 5.2.4 BSL_4
- 特征：气溶胶传播
### 5.3 病原微生物分类
#### 5.3.1 第一类
- 特征：非常严重疾病
#### 5.3.2 第二类
- 特征：严重易传播
#### 5.3.3 第三类
- 特征：一般疾病
#### 5.3.4 第四类
- 特征：无致病性