粮食工程技术与管理的创新与可持续发展探讨

# 粮食工程技术与管理
## 粮食工程技术
### 粮食加工技术
#### 谷物加工
- 小麦加工
  - 面粉生产
  - 挂面加工
- 稻谷加工
  - 大米加工
  - 糙米加工
- 玉米加工
  - 淀粉
  - 玉米油
  - 玉米饲料
- 特殊谷物加工
  - 燕麦
  - 藜麦
### 油脂加工
#### 油料预处理
- 油菜籽
- 花生
- 大豆
#### 油脂提取
- 压榨法
- 浸出法
#### 油脂精炼
- 脱胶
- 脱酸
- 脱色
- 脱臭
#### 特殊油脂加工
- 橄榄油
- 茶籽油
### 淀粉加工
#### 淀粉提取
- 马铃薯淀粉
- 木薯淀粉
#### 淀粉改性
- 变性淀粉
#### 淀粉制品
- 粉丝
- 粉条
- 凉粉
### 食品配料加工
#### 食品添加剂
- 增稠剂
- 乳化剂
#### 膨化食品
- 薯片
- 爆米花
#### 糖类加工
- 蔗糖
- 葡萄糖
- 果糖
### 粮食储存技术
#### 仓储设施
- 平房仓
- 筒仓
- 浅圆仓
- 气调仓
#### 储粮环境控制
- 温度控制
- 湿度控制
- 气体成分控制
#### 害虫与微生物防治
- 化学防治
- 物理防治
- 生物防治
### 粮食质量检测
- 粮食水分检测
- 粮食杂质检测
- 粮食品质检测
### 粮食物流技术
#### 运输方式
- 公路运输
- 铁路运输
- 水路运输
- 管道运输
#### 物流设备
- 装卸设备
- 包装设备
- 仓储设备
#### 物流信息化
- GPS定位
- 仓储管理系统
- 物流跟踪系统
- 智能仓储技术
## 粮食管理
### 质量管理
#### 标准与法规
- 国家标准
- 国际标准
- 行业标准
#### 质量控制体系
- 原料检验
- 生产过程监控
- 成品检验
- 质量追溯系统
#### 质量认证
- ISO 9001
- HACCP
- 有机认证
### 供应链管理
#### 供应商管理
- 供应商选择与评估
- 供应商关系维护
#### 原料采购策略
### 生产管理
#### 生产计划与调度
#### 生产流程优化
#### 成本控制
### 销售与市场管理
#### 市场调研与分析
#### 销售渠道管理
#### 客户关系管理
### 库存管理
#### 库存水平控制
#### 库存周转率
#### 库存盘点
### 安全管理
#### 食品安全管理
- 食品安全法规
- 食品安全风险评估
- 食品安全事故处理
#### 职业安全管理
- 安全生产制度
- 安全防护设备
- 安全培训与教育
### 环境保护
#### 污染防治
#### 节能减排措施
#### 环境管理体系
### 信息化管理
#### 企业资源规划
- 生产管理模块
- 采购管理模块
- 销售管理模块
- 财务管理模块
#### 大数据与数据分析
- 数据采集与存储
- 数据分析工具
- 数据可视化
#### 物联网技术
- 智能仓储
- 智能物流
- 智能加工设备
### 人力资源管理
#### 人才招聘与培训
#### 绩效管理
#### 员工激励
## 粮食工程技术与管理的结合
### 技术创新与管理创新
#### 新技术应用
- 生物技术
- 新材料应用
- 新工