制茶流程及工艺详解:从采摘到包装
该思维导图以制茶流程为主线,详细阐述了制茶的各个环节。从茶叶的采摘(包括选择茶叶和采摘时间)开始,依次涵盖了萎凋(环境和时间)、杀青(方法和温度)、揉捻(力度和时间)、发酵(程度和环境)、干燥(方法和温度)以及最后的包装(材料和设计)。每个环节都进行了细致的分解,体现了制茶过程的复杂性和精细化程度。 图示清晰地呈现了制茶工艺的完整步骤,便于理解和学习。
源码
# 制茶流程及工艺详解
## 1. 采摘
### 1.1 选择茶叶
#### 1.1.1 品种选择
#### 1.1.2 茶树年龄
### 1.2 采摘时间
#### 1.2.1 春季采摘
#### 1.2.2 夏季采摘
#### 1.2.3 秋季采摘
## 2. 萎凋
### 2.1 萎凋环境
#### 2.1.1 温度控制
#### 2.1.2 湿度要求
### 2.2 萎凋时间
#### 2.2.1 短时间萎凋
#### 2.2.2 长时间萎凋
## 3. 杀青
### 3.1 杀青方法
#### 3.1.1 炒青
#### 3.1.2 蒸青
### 3.2 杀青温度
#### 3.2.1 高温杀青
#### 3.2.2 低温杀青
## 4. 揉捻
### 4.1 揉捻力度
#### 4.1.1 轻揉
#### 4.1.2 重揉
### 4.2 揉捻时间
#### 4.2.1 短时间揉捻
#### 4.2.2 长时间揉捻
## 5. 发酵
### 5.1 发酵程度
#### 5.1.1 轻发酵
#### 5.1.2 重发酵
### 5.2 发酵环境
#### 5.2.1 温度控制
#### 5.2.2 湿度控制
## 6. 干燥
### 6.1 干燥方法
#### 6.1.1 自然干燥
#### 6.1.2 热风干燥
### 6.2 干燥温度
#### 6.2.1 高温干燥
#### 6.2.2 低温干燥
## 7. 包装
### 7.1 包装材料
#### 7.1.1 塑料包装
#### 7.1.2 纸质包装
### 7.2 包装设计
#### 7.2.1 美观性
#### 7.2.2 实用性
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